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发布时间: 2022-2-22 10:57:11 来源:


茅酒之源是茅台酒酿酒工业遗产群,坐落在茅台酒厂区,始建于明代,因战乱几次被毁,重建于清同治元年 2013 年,“茅酒之源”被列入第七批全国重点文物保护单位名单。

茅酒之源1.jpg

茅酒之源是茅台从两汉迄今为止的最早酿造体系的实物见证,集茅台酒踩曲房、粮仓、曲药仓、石磨房、酒库、窖池、烤酒房、古井等一套完备的酿酒工业体系,包括"成义烧房"、"荣和烧房"和"衡昌烧房"旧址及"贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂"时期陆续扩建和新修的各类代表性酿酒厂房10处等历史性基础设施。

它见证了茅台酒香飘九洲、享誉世界的传奇经历,也见证了茅台集团由手工作房向工业化、由民营向国营的转变历程,蕴涵着华夏文明"生生不息"的活力与文化基因。


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